Sedano, lotta alla pressione alta ed ai reumatismi ma con gusto!
Appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, il sedano è una specie a ciclo di coltivazione biennale, disponibile tutto l’anno. Contiene una sostanza aromatica stimolante, nonché l’anidride sedanina e il sedanolo, che sono responsabili del suo odore caratteristico. Un mio articolo sulla rivista “Vivere light” di Luglio/Agosto 2015 Proprietà nutrizionali Poverissimo di calorie (appena 16 per 100
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