Lo scalogno, il cugino gentile della cipolla
Della stessa famiglia della cipolla e dell’aglio, lo scalogno ha un sapore più delicato e notevoli proprietà nutrizionali. Ecco perché sceglierlo e come utilizzarlo! Un mio articolo sulla rivista “Vivere light” di Giugno 2015 Lo scalogno, come aglio e cipolla, fa parte della stessa famiglia dei gigli, le Liliacee. È un bulbo piccolo, bianco-violaceo, con una
+39 3339995532