” La FESTA dell’OLIO che si è tenuta ieri a Capena nella splendida cornice della Chiesa di S. Antonio , dove per l’occasione è stato allestito anche un piccolo museo Contadino, ha avuto nella mattinata la presenza di un bel sole tanti amici presenti e naturalmente la mia mascotte Lulù.
Organizzazione perfetta , grande partecipazione, momenti particolarmente interessanti , formativi ed anche commoventi. Un plauso a tutti i partecipanti al concorso, complimenti ai primi classificati ma… bravi tutti per l’ottimo olio prodotto quest’anno.
La mattinata ha visto la presenza di:
GAR di Capena: “Dall’olivo all’olio”: l’oro verde nell’antichità.
Dr. Patrizia Pellegrini Naturopata, Ambasciatrice della Dieta Mediterrana riferimento Città di Nicotera, Bioterapeuta Nutrizonale, Giornalista Enogastronomica: “L’olio nel piatto: l’importanza dell’Olio Extravergine d’Oliva nella Dieta Mediterranea”.
Unione Mediterranea Assaggiatori Oli, dott.ssa Paola Fioravanti: Premiazione del Concorso “L’oro del Lucus Feroniae”.
Durante la manifestazione incontreremo i produttori delle eccellenze locali.
La famiglia dell’olivicoltore Enrico Betti, recentemente scomparso a cui è stata consegnata una targa ricordo.
Produttori locali di vino , pane , pizza , formaggio e naturalmente di olio
È stato possibile pranzare presso:
La Fraschetta di Caterina e
La Taverna dei Viaggiatori di Stefania
” Il menù proposto ha valorizzato il territorio
e le peculiarità della Sabina attraverso ottimi prodotti locali. “
In ultimo, ma non ultimi , il ringraziamento va a chi non sottrae mai le proprie energie al lavoro che ama e alle sinergie che si creano:
Frantoio l’Antica Macina & Azienda Agricola Umberto Di Pietro-CAPENA e Matilde
…a loro e alla splendida famiglia che li supporta va il mio personale grazie
come GRAZIE va a tutti gli sponsor che credono in queste splendide iniziative
Patrizia Pellegrini Naturopata