Albicocche, contro anemia ed invecchiamento
Deliziose “gocce colorate”, cariche di vitamine e minerali preziosi: le albicocche sono ricche di antiossidanti, un toccasana per la pelle, gli occhi e non solo… Scarica l’articolo in formato PDF >>
Leggi l'articolo completo L’alimentazione secondo il metodo della bioterapia nutrizionale
Il cibo e il nostro stretto rapporto con esso, assume fin dai primi giorni di vita un valore simbolico particolare. L’alleanza tra la funzione nutritiva e la dimensione psicologica rende l’alimentazione un’area particolarmente vulnerabile, un terreno fertile per l’instaurarsi e l’esprimersi delle problematiche personali. Fisicità e psiche costituiscono una unità inscindibile. Il corpo rappresenta […]
Ciliege, contro l’invecchiamento e l’insonnia
Una ciliegia tira l’altra, si dice, e non è un caso: dolci, fresche e deliziose, sono davvero irresistibili, e in effetti sono anche uno dei frutti più amati dai bambini. Appartengono alla famiglia delle Rosacee, e la pianta sembrerebbe di origini asiatiche. Le specie principali sono due: Prunus avium, dai frutti dolci (è anche la […]
Fitwalking: camminare – ossigeno – sole
un’ interessante esperienza a Manziana (Lago di Bracciano) Camminare veloce nella natura. Si chiana fitwalking. Una parola formata da due altre parole: fitness (forma fisica) e to walk (camminare). È un cammino veloce in grado di attivare muscoli e ossigenazione, quindi in grado di attivare il metabolismo cellulare. In molte parti di Italia si stanno […]
Rucola, sapore e proprietà…stimolanti!
Aiuta la velocizzazione del metabolismo pigro, depura attraverso un’azione diuretica, è digestiva e si accompagna davvero a tutto: ecco l’identikit di una pianta da apprezzare Pianta erbacea annuale che non ha alcun problema di coltivazione, e che cresce bene in tutti i tipi di terreno, anche spontanea, la rucola (anche detta “rughetta”) appartiene alla variegata […]
Uovo, un alimento prezioso anche per gli occhi
Le uova hanno un elevato valore nutritivo, soprattutto per quanto riguarda le proteine, sono molto versatili in cucina e fanno anche bene, a patto di consumarle nelle giuste modalità L’uovo di gallina è un alimento molto nutriente. Occupa infatti il primo posto nella lista degli alimenti ad alto valore biologico, quelli cioè che contengono tutti […]
8 marzo, arte creatività e benessere – Donna
Il benessere psicofisico Ricette e trattamenti con alimenti del buon umore Martedì 8 marzo vi aspettiamo a Caulonia ore 16.30 presso il Laboratorio Degli Artisti per Arte Creatività e Benessere. Per ulteriori informazioni scrivere alla casella mail laboratoriodegliartisti@gmail.com Scarica la locandina dell’evento >> Mappa del luogo dell’evento
Le olive contro colesterolo e diabete
Da loro si ricava l’olio extravergine, “oro” della dieta mediterranea, e racchiudono un prezioso quantitativo di grassi insaturi. Ecco come farne buon uso Le olive, che spesso accompagniamo in tavola ad antipasti e aperitivi, sono una vera e propria miniera di acidi grassi monoinsaturi, quelli che hanno reso famoso l’olio extravergine d’oliva come protettore del […]
Arachidi, salutari sì, ma solo se scelte bene!
Se al naturale, le arachidi hanno molte qualità positive per cui inserirle nell’alimentazione quotidiana. Scopriamo quali Le arachidi, anche dette noccioline americane o “spagnolette”, sono coltivate in diversi paesi del mondo, compresa l’Italia, dove vengono prodotte con successo in Veneto ed Emilia Romagna. Si tratta dei semi oleosi della pianta di arachide, che si trovano […]
Il Miglio, altro che mangime per canarini!
Coltivato e apprezzato fin dall’antichità, ha ottime proprietà nutritive e un buon sapore, e non contenendo glutine è perfetto per la dieta dei celiaci Potrebbe far pensare al mangime per gli uccellini in gabbia, ma in realtà il miglio ha avuto un’importanza non indifferente per l’alimentazione umana. Prima della rivoluzione neolitica, era raccolto allo stato selvatico […]