Stagione dei cachi: qualche verità e qualche luogo comune

Un mio articolo sul portale tagemedicina.it   E’ bandito per chi è a dieta: troppi zuccheri. Baggianata! Innanzitutto la sua componente zuccherina non è tanto diversa rispetto a quella degli altri frutti autunnali stagionali (penso al mandarino ad esempio). Come tutta la frutta gli zuccheri sono accompagnati da un’ottima quantità di fibra la quale – […]